تبلیغات
علوم باغبانی - سیب با طعم ملس تکنولوژی

امروز:

سیب با طعم ملس تکنولوژی

سیب میوه ای افسانه ای است. اگر به این موضوع شک دارید به داستان هایی که درباره این میوه وجود دارد، نگاهی بیندازید.
میوه درخت آگاهی ، میوه ای بهشتی و عامل اخراج از جهان آرام است ؛ میوه ای اسطوره که باروری را در دل خود دارد و وقتی درک ما از قوانین حاکم بر فیزیک جهان در حال تغییر بود باز هم سقوط سیب بر سر نیوتن بود که چشمان او را به قوانین جدید گشود. درباره خواص درمانی این میوه نیز آنقدر شنیده اید که دیگر به تکرار نیازی نیست ؛ اما کشت و پرورش پایه درخت این میوه بهشتی ، همواره برای آنها که دستی در کشاورزی و باغداری دارند، دغدغه بوده است.

محققان ایرانی با توجه به اهمیت سیب در کشور، تحقیقات گسترده ای درخصوص پایه درخت سیب انجام داده اند تا کشاورزی ما نیز از قافله جهانی عقب نیفتد. یکی از این تحقیقات در موسسه تحقیقات بیوتکنولوژی کشاورزی منطقه شمال غرب و غرب کشور در دست اجراست و محققان این مرکز موفق شدند با استفاده از شیوه مدرن کشت بافت به تولید نیمه انبوه دو پایه سیب دست یابند. این تحقیقات زمانی اهمیت مضاعف می یابد که به یاد آوریم آسیای صغیر مرکز تنوع ژنتیکی سیب است.
سیب با نام علمی Malus Pumila Mill 25 گونه دارد. این میوه در خانواده Rosaceae و زیرخانواده Pomioidae قرار دارد. سیب وسیع ترین میوه دانه دار در مناطق معتدله است. اروپای غربی ، امریکا، کانادا، ژاپن ، چین ، فرانسه ، آلمان ، ایتالیا، ترکیه ، هندوستان و ایران جزو کشورهای عمده تولیدکننده سیب هستند؛ یعنی در تمام نقاط جهان به غیر از کشورهای گرمسیری پراکنده اند.
اما موطن اصلی سیب حوالی خزر، قفقاز، ترکمنستان و ناحیه هایی از شوروی سابق است.
درخت سیب استعداد مقاومت به شرایط مختلف آب و هوایی را دارد و می تواند از 41 درجه سانتی گراد زیر صفر تا دماهای گرمسیری را تحمل کند.
سیب از زمانهای بسیار قدیم در ایران کشت می شده است ؛ اما فقط طی 40 سال اخیر با ورود ارقام جدید اروپایی به صورت تجاری کشت و محصول آن به بازار عرضه شده است.

پایه هایی عاری از بیماری

بعضی از پایه ها کوتاه کننده اند و تولید چوب در درخت را کنترل می کنند؛ به طوری که بیشتر انرژی گیاه صرف تولید میوه می شود. اگر پایه به طرز مناسب انتخاب شود و در ضمن شرایط محیطی هم مناسب رشد باشد، اندازه درخت بالغ قابل پیش بینی است و باعث صرفه جویی در هزینه و انرژی کارگر می شود چون هرس کردن ، زمان میوه دهی و نیز برداشت میوه در درختان پا بلند هزینه بیشتری در پی دارد و پروسه طولانی تری نسبت به درختان پا کوتاه دارد.
در دنیا برای درخت سیب پایه های مختلفی استفاده می شود که مهمترین آنها پایه های مالینگ هستند. این پایه ها از نظر موفقیت و گیرایی پیوند با بیشتر ارقام سازگاری کامل دارند و پایه های وارداتی نظیر MM106 و MM111 قابلیت سازگاری با اقلیم های مختلف کشورمان را دارند.
متاسفانه پایه های سیب موجود در کشورمان به دلیل قدمت و استفاده طولانی از آنها به بیماری های باکتریایی آلوده اند و باعث وارد آمدن ضایعات اجتماعی و اقتصادی به باغداران و تولیدکنندگان می شوند. محققان کشورمان برای برطرف کردن این مشکل به فکر استفاده از روش کشت بافت برای تولید انبوه پایه های سیب مورد احتیاج باغداران افتاده اند تا از این طریق اولا نیاز کشور را به قلمه های وارداتی کاهش دهند و از خروج میزان قابل ملاحظه ای ارز در خصوص تهیه این پایه ها جلوگیری کنند و ثانیا گیاهان حاصل از کشت بافت به دلیل عاری بودن از بیماری ها، دارا بودن اندازه مناسب ، امکان تکثیر در تمام فصول سال و به تعداد زیاد می توانند نیاز باغداران و تولیدکنندگان را درخصوص تهیه پایه های عاری از بیماری برطرف کنند.

از یک سلول یک گیاه بسازید

کشت بافت یعنی رشد بافتها یا سلولهایی که از بدن و پیکره موجود اصلی جدا شده اند. این رشد در محیط کشت های جامد، نیمه جامد یا مایع مثل آگار اتفاق می افتد. حال اگر این سلولها از یک منبع گیاهی تامین شده باشند به این روش کشت بافت گیاهی می گویند.
نام دیگر کشت بافت «ریز ازدیادی» است و در واقع تلاش است برای تکثیر گیاهان تحت شرایط استریل و نیز تولید کلونی های گیاهی. کشت بافت گیاهی تکنیک های متعددی دارد که هر کدام مزیتهای خاص خود را همراه دارد، اما همه آنها در یک جهت گام بر می دارند. علاوه بر این به خاطر برخورداری از شرایط استریل در این روش ، شانس انتقال بیماری ها، حشرات و قارچها به گیاهان تولیدی بسیار کم است. گیاهانی هم مثل ارکیدها و... که با بذر بسختی جوانه می زنند به کمک کشت بافت به آسانی تکثیر می شوند.
اصل کشت بافت بر این پایه استوار است که بسیاری از سلولهای گیاهی توانایی بازسازی یک گیاه کامل دارند.
روشهای کشت بافت که از دهه های گذشته مورد استفاده قرار گرفته و در حال حاضر می توان گفت به مرحله بلوغ خود رسیده اند، در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه بخصوص در کشورهای آسیایی به صورت گسترده ای مورد توجه قرار گرفته است. از آنجا که در کشت بافت وسایل گران قیمتی مورد نیاز نیست ، از این روش می توان به عنوان یک روش موثر در کشورهای در حال توسعه استفاده کرد.
امروزه کشت بافت و بویژه ریز ازدیادی از گسترده ترین کاربردهای بیوتکنولوژی است. کشت بافت و ریزازدیادی مهمترین تکنیک های استفاده شده برای تکثیر سریع غیرجنسی در شرایط درون شیشه ای است که از نظر زمان و فضای مورد نیاز برتری اقتصادی دارد و بازده بیشتر افزونه های برتر و عاری از بیماری را فراهم می کند. انتقال بی خطر و قرنطینه ژرم پلاسم را در داخل کشور و بین کشورهای دیگر تسهیل می کند و زمانی که روشهای سنتی قادر به تامین تقاضا برای تکثیر مواد گیاهی نباشد، این روش می تواند میلیون ها گیاه با عملکرد بالا و به صورت یکنواخت تولید کند.
روش سنتی تکثیر پایه های سیب از طریق خواباندن کپه ای یا شیاری و قلمه زدن است ، اما درختان تکثیر شده با روش کشت بافت در مقایسه با درختان تکثیر شده به روشهای سنتی از قدرت رشد بیشتری برخوردار هستند. علاوه بر این درختان سیب تکثیر شده از طریق کشت بافت به خاطر رشد بیشترشان کمتر به نماتدها مبتلا می شوند.

پروژه ای برای سیب

یکی از پروژه های محقیقین کشورمان ، تولید پایه های یکنواخت و مقاوم سیب مالینگ MM106 و MM111 با روش کشت بافت بود. در طی این بازدید به دنبال انعقاد قرارداد تولید چهار هزار پایه MM601 و MM111 سیب مالینگ بین سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور با استفاده از پروتکل بهینه سازی شده تکثیر این پایه ها توسط موسسه تحقیقات بیوتکنولوژی کشاورزی کشور، تولید نیمه انبوه آنها با حضور وزیر جهاد کشاورزی در پژوهشکده آغاز شد که پیش بینی می شود با توجه به توانمندی موجود در این پژوهشکده تولید نیمه انبوه این پایه ها تا پایان امسال به بیش از 2 برابر میزان پیش بینی شده برسد.
به گفته دکتر جعفر خانی کرمانی ، مجری پروژه ، بیشترین پایه های مورد استفاده در ایران برای سیب را پایه های مالینگ مرتون MM111 و MM106 و نیز پایه های مالینگ 9 تشکیل می دهند که تاکنون از کشورهای خارجی مثل ایتالیا، انگلستان ، اسپانیا و هلند و در تعداد محدودی و با قیمت تخمینی حدود 7 - 8 دلار تهیه می شده است.
هر چند پایه هایی که از طریق کشت بافت تولید می شوند گرانتر هستند، اما در زمان تحویل ضمانت عاری بودن از هر گونه بیماری را دارند. 
 


نوشته شده در : شنبه 20 مهر 1387  توسط : ابراهیم اوجاقی.    نظرات() .

http://singcrafver.strikingly.com/
دوشنبه 3 تیر 1398 01:24 ق.ظ

With thanks! Plenty of advice.

cialis y deporte cialis rckenschmerzen interactions for cialis price cialis wal mart pharmacy cialis generico online cialis prezzo al pubblico how much does a cialis cost cuanto cuesta cialis yaho 40 mg cialis what if i take wow cialis tadalafil 100mg
http://vanhighrip.strikingly.com/
یکشنبه 2 تیر 1398 09:41 ق.ظ

Excellent content. Thank you!
cialis professional from usa 5 mg cialis coupon printable generic cialis 20mg tablets cialis in sconto cialis dosage recommendations buy cialis cheap 10 mg price cialis wal mart pharmacy i recommend cialis generico cialis generico lilly buy original cialis
cialis 5 mg scheda tecnica
شنبه 1 تیر 1398 07:00 ب.ظ

You explained that very well!
cialis 100mg suppliers generic cialis in vietnam cialis baratos compran uk ou trouver cialis sur le net generico cialis mexico cialis 50 mg soft tab only best offers 100mg cialis comprar cialis 10 espa241a 200 cialis coupon buy cheap cialis in uk
http://cufusle.strikingly.com/
شنبه 1 تیر 1398 02:01 ق.ظ

Regards. Ample write ups!

sublingual cialis online safe site to buy cialis online cialis online nederland where do you buy cialis cialis generic availability cialis for sale weblink price cialis order a sample of cialis tadalafil acheter du cialis a geneve
cialis 20
جمعه 31 خرداد 1398 09:47 ق.ظ

Wonderful posts. Thank you.
cialis arginine interactio cialis purchasing cialis authentique suisse does cialis cause gout if a woman takes a mans cialis cialis 5mg billiger how does cialis work cialis daily dose generic female cialis no prescription cialis 5 mg schweiz
http://longmero.strikingly.com/
پنجشنبه 30 خرداد 1398 05:17 ب.ظ

You expressed it effectively.
when can i take another cialis cialis generico online cialis generico lilly rezeptfrei cialis apotheke generic cialis in vietnam compare prices cialis uk sublingual cialis online venta de cialis canada tadalafil 20mg cialis alternative
http://giptotan.strikingly.com/
چهارشنبه 29 خرداد 1398 10:54 ب.ظ

You reported it effectively!
cialis venta a domicilio generic cialis cialis uk viagra vs cialis cialis for daily use cialis name brand cheap legalidad de comprar cialis cialis para que sirve only now cialis for sale in us i recommend cialis generico
http://wohnwaman.strikingly.com/
چهارشنبه 29 خرداد 1398 06:25 ق.ظ

You definitely made the point.
cialis lowest price cialis taglich how to buy cialis online usa safe dosage for cialis acquistare cialis internet buy cialis online cheapest cialis daily reviews online prescriptions cialis free cialis acquistare cialis internet
http://raicomtoa.strikingly.com/
سه شنبه 28 خرداد 1398 07:49 ق.ظ

Really plenty of useful data.
cialis coupons printable cialis efficacit cialis 5mg prix cialis sicuro in linea buy cheap cialis in uk trusted tabled cialis softabs cialis 20 mg best price cialis 5 mg effetti collateral cialis diario compra rx cialis para comprar
http://trolamtea.strikingly.com/
یکشنبه 26 خرداد 1398 12:16 ب.ظ

Thank you. An abundance of data.

buy cialis sample pack wow look it cialis mexico cialis billig cialis preise schweiz cialis cost cialis prices in england cialis pas cher paris canadian cialis cialis pills in singapore generic low dose cialis
http://dieciogeo.strikingly.com/
شنبه 25 خرداد 1398 10:25 ب.ظ

Amazing all kinds of superb facts.
generic cialis in vietnam what is cialis cialis australia org cialis name brand cheap buy cialis online nz cialis para que sirve prix de cialis cialis generique 5 mg only best offers cialis use look here cialis cheap canada
can erectile dysfunction happen suddenly
شنبه 25 خرداد 1398 11:19 ق.ظ
pfizer medications http://viagralim.us pfizer medications !
Wonderful, what a web site it is! This blog provides valuable facts to us, keep it up.
Generic cialis
جمعه 24 خرداد 1398 06:20 ب.ظ

Incredible tons of very good facts.
tadalafil 5mg sialis tadalafil 20mg cialis cuantos mg hay prezzo cialis a buon mercato only best offers cialis use cialis generic availability where do you buy cialis cialis venta a domicilio cialis dosage recommendations
Cialis pills
جمعه 24 خرداد 1398 03:39 ق.ظ

Very good write ups, Cheers!
cialis for sale generic cialis in vietnam price cialis wal mart pharmacy we like it cialis soft gel acquisto online cialis buy cialis uk no prescription cialis generic availability cialis sicuro in linea generic cialis at walmart cialis 100mg suppliers
http://cialisvie.com/
سه شنبه 21 خرداد 1398 02:42 ق.ظ

Fine information. Regards.
cialis coupons printable preis cialis 20mg schweiz chinese cialis 50 mg effetti del cialis what is cialis generic cialis pill online safe site to buy cialis online cialis venta a domicilio how to purchase cialis on line trusted tabled cialis softabs
cialisvie.com
یکشنبه 19 خرداد 1398 09:08 ب.ظ

Thanks, Awesome information.
enter site very cheap cialis cialis kamagra levitra cialis for daily use click here to buy cialis viagra vs cialis vs levitra buy cialis sample pack cialis soft tabs for sale cialis super acti cialis kaufen wo tadalafil 10 mg
http://cialisvie.com/
شنبه 18 خرداد 1398 03:38 ب.ظ

Thanks a lot. Plenty of info.

can i take cialis and ecstasy cialis cipla best buy cialis para que sirve 5 mg cialis coupon printable cialis generico chinese cialis 50 mg prescription doctor cialis achat cialis en europe cialis 5mg prix we like it cialis soft gel
erectile pills from canada
سه شنبه 3 اردیبهشت 1398 04:21 ق.ظ
erectile exercises http://viagralim.us erectile exercises !
Hi, Neat post. There's a problem with your website in web explorer, would check this? IE nonetheless is the marketplace leader and a good part of other people will omit your fantastic writing due to this problem.
http://ukcanadianpharmacy.com/
شنبه 24 فروردین 1398 10:27 ق.ظ

Thank you. Lots of knowledge!

best canadian mail order pharmacies canada drug pharmacy trust pharmacy canada aarp recommended canadian online pharmacies canadian pharmacy viagra brand canada pharmacies account canadian medications pharmacy canadian pharmacy king aarp recommended canadian pharmacies canada medications cheap
valg af kniv
جمعه 30 آذر 1397 02:02 ب.ظ
Excesⅼlent ᴡay of telling, and nicе post to obtain information concerning my pгesentation ѕuybject
matter, whіch i am ցoing to dеliver in instіtution of higher education.
buy cialis uk
جمعه 16 آذر 1397 01:44 ب.ظ

Position nicely regarded!.
cialis 20 mg effectiveness generic cialis pro achat cialis en suisse cialis tablets australia buy cheap cialis in uk viagra cialis levitra cialis 20 mg best price precios cialis peru dosagem ideal cialis cialis 30 day trial coupon
Buy generic cialis
چهارشنبه 14 آذر 1397 10:55 ب.ظ

You actually stated it adequately.
buy generic cialis only here cialis pills walgreens price for cialis buying cialis overnight cialis sans ordonnance cialis 20 mg effectiveness enter site natural cialis cialis 200 dollar savings card generic cialis levitra cialis generico in farmacia
Cialis online
چهارشنبه 14 آذر 1397 07:39 ق.ظ

Kudos, Lots of content.

cialis price in bangalore enter site natural cialis cialis ahumada prices for cialis 50mg cialis baratos compran uk cialis generic availability we choice cialis uk how does cialis work american pharmacy cialis acheter cialis meilleur pri
buy cheap cialis in canada
سه شنبه 13 آذر 1397 08:09 ب.ظ

Good knowledge. Thanks!
cialis 5mg prix cialis generico in farmacia cialis kaufen wo cialis therapie cialis generico in farmacia buy cialis online cheapest cialis prices cialis canada on line order cialis from india tadalafil 10 mg
Cialis online
سه شنبه 13 آذر 1397 09:14 ق.ظ

You stated that very well.
pastillas cialis y alcoho prix cialis once a da cialis generisches kanada cialis preise schweiz cialis lilly tadalafi prix cialis once a da cialis 5 mg funziona cialis cipla best buy cialis tadalafil online cialis
Cialis canada
دوشنبه 12 آذر 1397 09:21 ب.ظ

Whoa loads of very good info!
cialis generico lilly cialis rezeptfrei order generic cialis online buying cialis in colombia price cialis per pill cialis generique ou acheter du cialis pas cher cialis price thailand buy cialis uk no prescription deutschland cialis online
Cialis generic
دوشنبه 12 آذر 1397 08:46 ق.ظ

Info well utilized!.
cialis dosage amounts i recommend cialis generico click now cialis from canada only here cialis pills what is cialis click now buy cialis brand cialis great britain tesco price cialis generic cialis tadalafil cialis generic
buy generic cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 08:51 ب.ظ

You have made the point.
cialis generico in farmacia generic low dose cialis cialis 5 mg cialis 10mg prix pharmaci cialis side effects cialis generico in farmacia cialis 100 mg 30 tablet cialis kaufen wo cialis vs viagra cialis dosage
Buy cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 08:11 ق.ظ

Great tips. Kudos.
no prescription cialis cheap cialis generic tadalafil buy overnight cialis tadalafil achat cialis en europe viagra or cialis cialis generika in deutschland kaufen only here cialis pills cialis vs viagra cialis prezzo di mercato cialis in sconto
buy cialis online best price
شنبه 10 آذر 1397 09:02 ب.ظ

You actually expressed it perfectly!
cialis prices in england we like it cialis price how do cialis pills work cialis sale online tadalafilo only here cialis pills acquistare cialis internet cialis price in bangalore cialis online napol generic cialis levitra
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نمایش نظرات 1 تا 30