تبلیغات
علوم باغبانی - سیب با طعم ملس تکنولوژی

امروز:

سیب با طعم ملس تکنولوژی

سیب میوه ای افسانه ای است. اگر به این موضوع شک دارید به داستان هایی که درباره این میوه وجود دارد، نگاهی بیندازید.
میوه درخت آگاهی ، میوه ای بهشتی و عامل اخراج از جهان آرام است ؛ میوه ای اسطوره که باروری را در دل خود دارد و وقتی درک ما از قوانین حاکم بر فیزیک جهان در حال تغییر بود باز هم سقوط سیب بر سر نیوتن بود که چشمان او را به قوانین جدید گشود. درباره خواص درمانی این میوه نیز آنقدر شنیده اید که دیگر به تکرار نیازی نیست ؛ اما کشت و پرورش پایه درخت این میوه بهشتی ، همواره برای آنها که دستی در کشاورزی و باغداری دارند، دغدغه بوده است.

محققان ایرانی با توجه به اهمیت سیب در کشور، تحقیقات گسترده ای درخصوص پایه درخت سیب انجام داده اند تا کشاورزی ما نیز از قافله جهانی عقب نیفتد. یکی از این تحقیقات در موسسه تحقیقات بیوتکنولوژی کشاورزی منطقه شمال غرب و غرب کشور در دست اجراست و محققان این مرکز موفق شدند با استفاده از شیوه مدرن کشت بافت به تولید نیمه انبوه دو پایه سیب دست یابند. این تحقیقات زمانی اهمیت مضاعف می یابد که به یاد آوریم آسیای صغیر مرکز تنوع ژنتیکی سیب است.
سیب با نام علمی Malus Pumila Mill 25 گونه دارد. این میوه در خانواده Rosaceae و زیرخانواده Pomioidae قرار دارد. سیب وسیع ترین میوه دانه دار در مناطق معتدله است. اروپای غربی ، امریکا، کانادا، ژاپن ، چین ، فرانسه ، آلمان ، ایتالیا، ترکیه ، هندوستان و ایران جزو کشورهای عمده تولیدکننده سیب هستند؛ یعنی در تمام نقاط جهان به غیر از کشورهای گرمسیری پراکنده اند.
اما موطن اصلی سیب حوالی خزر، قفقاز، ترکمنستان و ناحیه هایی از شوروی سابق است.
درخت سیب استعداد مقاومت به شرایط مختلف آب و هوایی را دارد و می تواند از 41 درجه سانتی گراد زیر صفر تا دماهای گرمسیری را تحمل کند.
سیب از زمانهای بسیار قدیم در ایران کشت می شده است ؛ اما فقط طی 40 سال اخیر با ورود ارقام جدید اروپایی به صورت تجاری کشت و محصول آن به بازار عرضه شده است.

پایه هایی عاری از بیماری

بعضی از پایه ها کوتاه کننده اند و تولید چوب در درخت را کنترل می کنند؛ به طوری که بیشتر انرژی گیاه صرف تولید میوه می شود. اگر پایه به طرز مناسب انتخاب شود و در ضمن شرایط محیطی هم مناسب رشد باشد، اندازه درخت بالغ قابل پیش بینی است و باعث صرفه جویی در هزینه و انرژی کارگر می شود چون هرس کردن ، زمان میوه دهی و نیز برداشت میوه در درختان پا بلند هزینه بیشتری در پی دارد و پروسه طولانی تری نسبت به درختان پا کوتاه دارد.
در دنیا برای درخت سیب پایه های مختلفی استفاده می شود که مهمترین آنها پایه های مالینگ هستند. این پایه ها از نظر موفقیت و گیرایی پیوند با بیشتر ارقام سازگاری کامل دارند و پایه های وارداتی نظیر MM106 و MM111 قابلیت سازگاری با اقلیم های مختلف کشورمان را دارند.
متاسفانه پایه های سیب موجود در کشورمان به دلیل قدمت و استفاده طولانی از آنها به بیماری های باکتریایی آلوده اند و باعث وارد آمدن ضایعات اجتماعی و اقتصادی به باغداران و تولیدکنندگان می شوند. محققان کشورمان برای برطرف کردن این مشکل به فکر استفاده از روش کشت بافت برای تولید انبوه پایه های سیب مورد احتیاج باغداران افتاده اند تا از این طریق اولا نیاز کشور را به قلمه های وارداتی کاهش دهند و از خروج میزان قابل ملاحظه ای ارز در خصوص تهیه این پایه ها جلوگیری کنند و ثانیا گیاهان حاصل از کشت بافت به دلیل عاری بودن از بیماری ها، دارا بودن اندازه مناسب ، امکان تکثیر در تمام فصول سال و به تعداد زیاد می توانند نیاز باغداران و تولیدکنندگان را درخصوص تهیه پایه های عاری از بیماری برطرف کنند.

از یک سلول یک گیاه بسازید

کشت بافت یعنی رشد بافتها یا سلولهایی که از بدن و پیکره موجود اصلی جدا شده اند. این رشد در محیط کشت های جامد، نیمه جامد یا مایع مثل آگار اتفاق می افتد. حال اگر این سلولها از یک منبع گیاهی تامین شده باشند به این روش کشت بافت گیاهی می گویند.
نام دیگر کشت بافت «ریز ازدیادی» است و در واقع تلاش است برای تکثیر گیاهان تحت شرایط استریل و نیز تولید کلونی های گیاهی. کشت بافت گیاهی تکنیک های متعددی دارد که هر کدام مزیتهای خاص خود را همراه دارد، اما همه آنها در یک جهت گام بر می دارند. علاوه بر این به خاطر برخورداری از شرایط استریل در این روش ، شانس انتقال بیماری ها، حشرات و قارچها به گیاهان تولیدی بسیار کم است. گیاهانی هم مثل ارکیدها و... که با بذر بسختی جوانه می زنند به کمک کشت بافت به آسانی تکثیر می شوند.
اصل کشت بافت بر این پایه استوار است که بسیاری از سلولهای گیاهی توانایی بازسازی یک گیاه کامل دارند.
روشهای کشت بافت که از دهه های گذشته مورد استفاده قرار گرفته و در حال حاضر می توان گفت به مرحله بلوغ خود رسیده اند، در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه بخصوص در کشورهای آسیایی به صورت گسترده ای مورد توجه قرار گرفته است. از آنجا که در کشت بافت وسایل گران قیمتی مورد نیاز نیست ، از این روش می توان به عنوان یک روش موثر در کشورهای در حال توسعه استفاده کرد.
امروزه کشت بافت و بویژه ریز ازدیادی از گسترده ترین کاربردهای بیوتکنولوژی است. کشت بافت و ریزازدیادی مهمترین تکنیک های استفاده شده برای تکثیر سریع غیرجنسی در شرایط درون شیشه ای است که از نظر زمان و فضای مورد نیاز برتری اقتصادی دارد و بازده بیشتر افزونه های برتر و عاری از بیماری را فراهم می کند. انتقال بی خطر و قرنطینه ژرم پلاسم را در داخل کشور و بین کشورهای دیگر تسهیل می کند و زمانی که روشهای سنتی قادر به تامین تقاضا برای تکثیر مواد گیاهی نباشد، این روش می تواند میلیون ها گیاه با عملکرد بالا و به صورت یکنواخت تولید کند.
روش سنتی تکثیر پایه های سیب از طریق خواباندن کپه ای یا شیاری و قلمه زدن است ، اما درختان تکثیر شده با روش کشت بافت در مقایسه با درختان تکثیر شده به روشهای سنتی از قدرت رشد بیشتری برخوردار هستند. علاوه بر این درختان سیب تکثیر شده از طریق کشت بافت به خاطر رشد بیشترشان کمتر به نماتدها مبتلا می شوند.

پروژه ای برای سیب

یکی از پروژه های محقیقین کشورمان ، تولید پایه های یکنواخت و مقاوم سیب مالینگ MM106 و MM111 با روش کشت بافت بود. در طی این بازدید به دنبال انعقاد قرارداد تولید چهار هزار پایه MM601 و MM111 سیب مالینگ بین سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب و غرب کشور با استفاده از پروتکل بهینه سازی شده تکثیر این پایه ها توسط موسسه تحقیقات بیوتکنولوژی کشاورزی کشور، تولید نیمه انبوه آنها با حضور وزیر جهاد کشاورزی در پژوهشکده آغاز شد که پیش بینی می شود با توجه به توانمندی موجود در این پژوهشکده تولید نیمه انبوه این پایه ها تا پایان امسال به بیش از 2 برابر میزان پیش بینی شده برسد.
به گفته دکتر جعفر خانی کرمانی ، مجری پروژه ، بیشترین پایه های مورد استفاده در ایران برای سیب را پایه های مالینگ مرتون MM111 و MM106 و نیز پایه های مالینگ 9 تشکیل می دهند که تاکنون از کشورهای خارجی مثل ایتالیا، انگلستان ، اسپانیا و هلند و در تعداد محدودی و با قیمت تخمینی حدود 7 - 8 دلار تهیه می شده است.
هر چند پایه هایی که از طریق کشت بافت تولید می شوند گرانتر هستند، اما در زمان تحویل ضمانت عاری بودن از هر گونه بیماری را دارند. 
 


نوشته شده در : شنبه 20 مهر 1387  توسط : ابراهیم اوجاقی.    نظرات() .

valg af kniv
جمعه 30 آذر 1397 02:02 ب.ظ
Excesⅼlent ᴡay of telling, and nicе post to obtain information concerning my pгesentation ѕuybject
matter, whіch i am ցoing to dеliver in instіtution of higher education.
buy cialis uk
جمعه 16 آذر 1397 01:44 ب.ظ

Position nicely regarded!.
cialis 20 mg effectiveness generic cialis pro achat cialis en suisse cialis tablets australia buy cheap cialis in uk viagra cialis levitra cialis 20 mg best price precios cialis peru dosagem ideal cialis cialis 30 day trial coupon
Buy generic cialis
چهارشنبه 14 آذر 1397 10:55 ب.ظ

You actually stated it adequately.
buy generic cialis only here cialis pills walgreens price for cialis buying cialis overnight cialis sans ordonnance cialis 20 mg effectiveness enter site natural cialis cialis 200 dollar savings card generic cialis levitra cialis generico in farmacia
Cialis online
چهارشنبه 14 آذر 1397 07:39 ق.ظ

Kudos, Lots of content.

cialis price in bangalore enter site natural cialis cialis ahumada prices for cialis 50mg cialis baratos compran uk cialis generic availability we choice cialis uk how does cialis work american pharmacy cialis acheter cialis meilleur pri
buy cheap cialis in canada
سه شنبه 13 آذر 1397 08:09 ب.ظ

Good knowledge. Thanks!
cialis 5mg prix cialis generico in farmacia cialis kaufen wo cialis therapie cialis generico in farmacia buy cialis online cheapest cialis prices cialis canada on line order cialis from india tadalafil 10 mg
Cialis online
سه شنبه 13 آذر 1397 09:14 ق.ظ

You stated that very well.
pastillas cialis y alcoho prix cialis once a da cialis generisches kanada cialis preise schweiz cialis lilly tadalafi prix cialis once a da cialis 5 mg funziona cialis cipla best buy cialis tadalafil online cialis
Cialis canada
دوشنبه 12 آذر 1397 09:21 ب.ظ

Whoa loads of very good info!
cialis generico lilly cialis rezeptfrei order generic cialis online buying cialis in colombia price cialis per pill cialis generique ou acheter du cialis pas cher cialis price thailand buy cialis uk no prescription deutschland cialis online
Cialis generic
دوشنبه 12 آذر 1397 08:46 ق.ظ

Info well utilized!.
cialis dosage amounts i recommend cialis generico click now cialis from canada only here cialis pills what is cialis click now buy cialis brand cialis great britain tesco price cialis generic cialis tadalafil cialis generic
buy generic cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 08:51 ب.ظ

You have made the point.
cialis generico in farmacia generic low dose cialis cialis 5 mg cialis 10mg prix pharmaci cialis side effects cialis generico in farmacia cialis 100 mg 30 tablet cialis kaufen wo cialis vs viagra cialis dosage
Buy cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 08:11 ق.ظ

Great tips. Kudos.
no prescription cialis cheap cialis generic tadalafil buy overnight cialis tadalafil achat cialis en europe viagra or cialis cialis generika in deutschland kaufen only here cialis pills cialis vs viagra cialis prezzo di mercato cialis in sconto
buy cialis online best price
شنبه 10 آذر 1397 09:02 ب.ظ

You actually expressed it perfectly!
cialis prices in england we like it cialis price how do cialis pills work cialis sale online tadalafilo only here cialis pills acquistare cialis internet cialis price in bangalore cialis online napol generic cialis levitra
Buy cialis online
شنبه 10 آذر 1397 07:54 ق.ظ

Amazing quite a lot of excellent information!
we choice free trial of cialis click now buy cialis brand cialis great britain compare prices cialis uk cialis arginine interactio we recommend cialis best buy ou acheter du cialis pas cher cialis australia org cialis uk next day comprar cialis 10 espa241a
Cialis generic
جمعه 9 آذر 1397 08:34 ب.ظ

Info well used..
how do cialis pills work prices for cialis 50mg viagra vs cialis precios de cialis generico cialis generika in deutschland kaufen cialis 5 mg para diabeticos safe site to buy cialis online safe dosage for cialis does cialis cause gout cialis 5 mg buy
cialis
جمعه 9 آذر 1397 08:43 ق.ظ

Good information. Thank you!
cialis 5 mg cialis generico en mexico when can i take another cialis cialis pills price each achat cialis en europe tadalafil 5mg cialis 20mg preis cf generic cialis pill online wow cialis 20 how much does a cialis cost
Cialis generic
پنجشنبه 8 آذر 1397 09:38 ب.ظ

This is nicely said! !
we choice cialis uk viagra or cialis we recommend cheapest cialis viagra or cialis cialis online cialis great britain cialis online nederland generic cialis soft gels cialis generico postepay cialis generique
Cialis canada
پنجشنبه 8 آذر 1397 10:04 ق.ظ

Terrific posts. Many thanks!
side effects of cialis chinese cialis 50 mg 40 mg cialis what if i take we choice free trial of cialis cialis 5 effetti collaterali buying brand cialis online cialis free trial cheap cialis deutschland cialis online cialis for daily use
Buy generic cialis
چهارشنبه 7 آذر 1397 09:18 ب.ظ

Truly quite a lot of useful data.
prices on cialis 10 mg cialis italia gratis cialis 5 mg effetti collateral buy cialis cialis name brand cheap acquistare cialis internet cialis online india cialis 100mg cost cialis 5mg billiger cialis et insomni
Cialis canada
چهارشنبه 7 آذر 1397 09:31 ق.ظ

Beneficial info. With thanks.
cialis generico lilly we like it cialis price look here cialis cheap canada cialis pills cialis flussig cialis australian price prix de cialis how much does a cialis cost generic cialis 20mg uk tarif cialis france
online marketing earn money
شنبه 5 آبان 1397 01:41 ب.ظ
It even along some websites such as Flikr to plot
photos on a roadmap. The brand has sold ten million such models overall.
Not yet, as usually are very well waiting for that exorbitant costs to fall to air.
Generic cialis
دوشنبه 9 مهر 1397 11:57 ق.ظ

Amazing material. With thanks!
free cialis cialis australian price side effects of cialis cialis prezzo in linea basso price cialis wal mart pharmacy cialis 5mg cialis coupons printable cialis diario compra enter site 20 mg cialis cost cialis tablets for sale
canada pharmacies online
یکشنبه 1 مهر 1397 10:52 ق.ظ

Useful postings. Regards.
canadian medications list pharmacy canada reviews canadian pharmacycanadian pharmacy canada rx canadian rx world pharmacy canadian prescriptions online serc 24 mg online pharmacies northwest pharmacies in canada canadian pharmacys canadian pharmacy
http://babecolate.com/
دوشنبه 12 شهریور 1397 01:46 ب.ظ

You actually suggested this terrifically!
buy generic cialis buy generic cialis cialis 100 mg 30 tablet cialis online nederland tadalafil 20mg opinioni cialis generico cialis 5 mg scheda tecnica only best offers 100mg cialis cialis professional from usa generic cialis pill online
http://cialisyoues.com/
یکشنبه 11 شهریور 1397 09:16 ب.ظ

Regards. Valuable stuff!
where cheapest cialis callus import cialis cialis dosage amounts cialis flussig calis cialis 5 mg para diabeticos cialis 05 cialis online deutschland cialis generic
generic viagra purchase
سه شنبه 23 مرداد 1397 08:50 ق.ظ

Regards, Numerous tips!

how to get viagra prescription buy canadian viagra online cheap online viagra where can you buy viagra without a prescription sildenafil sildenafil can you really buy viagra online tadalafil viagra online doctor pharmacy prices for viagra buy viagra china
Cialis generic
دوشنبه 7 خرداد 1397 02:03 ب.ظ

Fantastic facts. With thanks!
cialis rckenschmerzen cialis coupon cialis per paypa brand cialis nl cialis coupon cialis generic availability cialis generika in deutschland kaufen miglior cialis generico click here cialis daily uk cialis y deporte
Viagra online
چهارشنبه 5 اردیبهشت 1397 11:07 ب.ظ

You definitely made the point.
safe place to buy viagra online where to buy viagra for women cheap levitra buy viagra online australia buy viagra online canada viagra pills buying cheap viagra online cheapest viagra with prescription buy cheap viagra online uk buy sildenafil generic
Online cialis
شنبه 18 فروردین 1397 11:46 ب.ظ

Nicely put. Thanks.
prices on cialis 10 mg walgreens price for cialis generic cialis review uk click here cialis daily uk cialis tadalafil buy cialis sample pack cialis generico only now cialis 20 mg cialis generika in deutschland kaufen buy cialis cheap 10 mg
Buy cialis online
جمعه 3 فروردین 1397 02:26 ق.ظ

Very good write ups. Kudos!
order cialis from india cialis great britain cialis 5mg callus low cost cialis 20mg il cialis quanto costa cialis 100mg suppliers cialis for sale south africa cialis patent expiration side effects for cialis
eternal arena cheats
چهارشنبه 27 دی 1396 10:20 ب.ظ
این نوشتار ایده ای را به نفع افراد جدید وبلاگ نویسی می دهد که در واقع چگونه می توان یک وبلاگ را اجرا کرد.
feet complaints
شنبه 18 شهریور 1396 05:28 ق.ظ
I'm gone to say to my little brother, that he should also pay a
quick visit this weblog on regular basis to obtain updated from
newest reports.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نمایش نظرات 1 تا 30